أكادير تشهد المهرجان الدولي سوس كاسترو لفنون الطهي ونجوم المطبخ
صورة - م.ع.ن
افتتحت مساء أمس الخميس بأكادير، فعاليات الدورة الأولى
لمهرجان "سوس كاسترو" الدولي لفنون الطهي ونجوم المطبخ، تحت شعار
"المطبخ المغربي إرث وتراث وآفاق". حيث أعطيت الانطلاقة الرسمية
لمسابقات تشمل فنون الطهي، إعداد الأطباق وعرض الحلويات والمخبوزات والشكولاتة
والكيك ثلاثي الأبعاد، إضافة إلى فن النقش على الخضر والفواكه. تمتد على أربعة
أيام ، تتخللها عروض استعراضية لبعض الطاهيات من المغرب ودول أخرى ، وندوات فكرية
ولقاءات تواصلية للتعريف بالموروث الثقافي السوسي خاصة والمغربي عامة في مجال
الطهي، باعتباره قوة ناعمة تساهم في تعزيز مكانة المغرب سياحيا وثقافيا.
وقالت رئيسة المهرجان . أن الدورة تعرف مشاركة حوالي 100 متسابق ومتسابقة من مختلف
أنحاء العالم، وأن المسابقات الخاصة بالمهرجان سيشرف عليه حوالي 20 حكما دوليا،
ممثلين بدول ألمانيا، تركيا، إيطاليا، كوريا الجنوبية، روسيا، بريطانيا، البرتغال،
مالطا، تونس، الأردن، ازربدجان، وفرنسا.
كما أن مهرجان" سوس كاسترو" الدولي في نسخته الأولى، يهدف إلى التعريف
بالكثير من كنوز الطبخ المغربي والدولي، مؤكدة أن هذا اللقاء سيشكل مناسبة للوقوف
على ما تزخر به المطابخ المغربية والعالمية من أطباق ووجبات متميزة.
وسيتم تتويج الفائزين بخصوص مشاركاتهم عبر منح جائزة الميدالية الذهبية (من 91 إلى
100 نقطة)، والميدالية الفضية (من 81 إلى 92 نقطة)، والميدالية النحاسية (من 71
إلى 80 نقطة)، وشهادة المشاركة (أقل من 70 نقطة).
يشار إلى أن مهرجان" سوس كاسترو" الدولي منظم من قبل جمعية
"إسراء" لفنون الطهي والتنمية المستدامة، بتنسيق مع جهة سوس ماسة، وجماعة
أكادير، وجماعة ايت ملول، والمجلس الجهوي للسياحة باكادير، وولاية جهة سوس ماسة،
وعدد من الجمعيات والفيدراليات الدولية.
