بعد 6 أيام فقط.. محل بلبن المصري بالدار البيضاء يغلق أبوابه، فما الأسباب؟

      اضطرت شركة بلبن المصرية المتخصصة في صناعة الآيس كريم والحلويات التي تعتمد على الحليب، إلى إغلاق أبوابها "مؤقتًا"، بعد قرار السلطات المحلية بتعليق عملياتها بسبب مخالفات صحية وإدارية.

وبعد ستة أيام، فقط، من النشاط في حي المعاريف الراقي بالدار البيضاء، حقق المتجر نجاحا كبيرا، حيث استقطب حشودا كبيرة من الزبائن، وهو ما تسبب في حالة من الفوضى في المحلات التجارية المجاورة، وفق ما ذكره موقع الشركة، أمس الجمعة.

وكان السبب الرئيسي للإغلاق هو عدم الامتثال لمتطلبات تصريح الاستغلال، حيث لم يمتثل المتجر للغرض الأولي للمحل، والذي كان من المقرر استخدامه، فقط، لبيع الآيس كريم والحلويات، دون إنتاج في المكان نفسه، يشير المصدر نفسه.

وأضاف أن مكونات تم استخدامها من مصادر غير معروفة، مما يجعل تتبعها مستحيلا ويثير الشكوك حول جودة المنتجات المعروضة. وقامت الجهات المختصة، بعد ذلك، بمصادرة وإتلاف 100 كيلوغرام من الحليب ومشتقاته.

وعلى الجانب الإداري، لوحظ غياب العديد من الوثائق الإلزامية، بما في ذلك السجلات الطبية للموظفين، وشهادات المطابقة المتعلقة بالكهرباء والنظافة والسلامة من الحرائق، فضلاً عن عدم وجود الماء الساخن وأجهزة مكافحة الحرائق.